Каталог
Нейтральное технологическое оборудование
Посуда и инвентарь
Инвентарь кухонный
Тепловое оборудование
Холодильное оборудование
Электромеханическое оборудование

Печь-коптильня ROBOLABS SMAK 47617

420x480x1016мм, Печь-коптильня (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 345х345мм. Вместимость 16кг. мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 127мм. друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр. Возможно использование для приготовления. Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителя. Съемные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество щепы, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов).

Бренд:

Robolabs

Артикул:

380132

Характеристики

Артикул

380132

Высота

1016

Длина

420

Ширина

480

Напряжение

220

Вес брутто

57

Общая высота

970

Общая длина

480

Общая ширина

530

Страна

Россия

Мощность

1.6

Вам понравится

Артикул

10004950

Бренд

SAECO

Высота

477

Длина

425

Ширина

280

Артикул

10000068

Бренд

SAECO

Высота

393

Длина

695

Ширина

508

Артикул

9J0450

Бренд

SAECO

Высота

481

Длина

280

Ширина

435

Артикул

10000045

Бренд

SAECO

Высота

380

Длина

452

Ширина

334