Моечные ванны

Моечные ванны – это необходимое оборудование для любого предприятия общественного питания. Оно позволяет выполнять важнейшие работы и является незаменимой частью оснащения профессионального производства. Очистка и мытье гастрономических емкостей, посуды, другого кухонного инвентаря, первичная обработка продуктов (например, разморозка) – эти и многие другие задачи можно выполнить, только, имея специальное моечное оборудование.

Виды и особенности применения моечных ванн

Моечные ванны различаются характеристиками, конструкцией, принципом изготовления, дополнительными функциями. Значения габаритов, массы, глубины емкости необходимо учитывать при выборе моделей для конкретного рабочего пространства. Конструкционно, ванны обычно содержат от одной до трех секций.

Каждая дополнительная моечная емкость может использоваться отдельно, что позволяет проводить сразу несколько технологических процессов. По принципу изготовления различают цельнотянутые и сварные моечные ванны. Первые производятся из единого листа стали. Метод вытягивания, который для этого применяется, позволяет получать изделия без швов, а следовательно, абсолютно надежные и долговечные, с точки зрения водонепроницаемости. Сварные моечные емкости состоят из нескольких соединенных деталей и, поэтому, считаются менее надежными.

Что компенсируется их низкой стоимостью, по сравнению с цельнотянутыми. Оборудование может иметь регулируемые ножки для установки на неровном полу. Также, многие модели оснащены дополнительными приспособлениями: бортиком рабочей поверхности для защиты стены от брызг и загрязнений, полочкой под ванной – сплошной или решетчатой. Особенно крупные моечные емкости специального назначения называются котломойками.

Некоторые модели данного оборудования имеют встроенный стол для чистой посуды.Эта деталь значительно увеличивает удобство использования. Моечные ванны изготавливают из пищевой нержавеющей стали, что является гарантией длительной службы.

Как выбрать моечную ванну

Ассортимент нашего магазина включает модели моечного оборудования разнообразных форм и назначения. Выбирая экземпляр, необходимо убедиться, что он подходит по габаритам для встраивания в рабочее пространство кухни. Важный аспект – доступность подключения сливных труб. Для выполнения определенных задач выбирают модели с соответствующим функционалом. На все вопросы, связанные с установкой оборудования, готовы ответить наши специалисты – консультанты.