8 800 250-20-46   +7 861 279-20-45

Заказать обратный звонок

Кухни из нержавеющей стали AWELT

Оборудование зоны барбекю

Передвижное кафе

Холодильное оборудование

Нейтральное оборудование

Линии раздачи

Электромеханическое оборудование

Оборудование для баров

Посудомоечное оборудование

Оборудование для пекарни

Оборудование для торговли

Прачечное оборудование

Тепловое оборудование

Оборудование для Фаст-Фуд

Оборудование для попкорна

Сахарная вата

Оборудование для мороженого

Санитарно-гигиеническое оборудование и средства

Производственные столы

Бренд:

Производственные столы необходимы для оснащения пищевых производств на профессиональном уровне. Они позволяют осуществлять очистку, обработку, смешивание продуктов и другие кулинарные операции. Кроме того, столы выполняют различные вспомогательные функции. Их устройство и оснащение позволяют максимально повысить удобство и скорость приготовления блюд, что не может не сказаться на производительности труда поваров.

Виды и особенности применения производственных столов

Производственные столы бывают нескольких видов, каждый из которых предназначен для выполнения определенных операций, но большинство многофункциональные. Различают: столы для разделки, рабочие (основные), кондитерские, столы – тумбы (в которых можно хранить продукты и инвентарь) и другие.

Они отличаются габаритами, массой и конструкцией (незначительно). Некоторые модели оборудованы бортиками (пристенные), другие их лишены (островные – для легкого доступа с любой стороны). Конструкционно производственные столы состоят из: рамы, столешницы и ножек. Дополнительно возможны установленные полки, боковые стенки, дверцы, а также приспособления для сброса отходов, встроенные мойки и т.д.

Основной материал исполнения каркаса - нержавеющая сталь, для столешниц используют: сталь, полипропилен, дерево (для кондитерских столов). Выбор и применение этого оборудования полностью обусловлены стоящими перед ним задачами. Столы понадобятся для производств любых масштабов.

Как выбрать производственный стол

Изделия, представленные в нашем магазине, различаются габаритами и функциями, необходимо учитывать количество свободного места под установку этого оборудования. Производственные столы открытого типа применяются для непосредственного приготовления пищи, закрытого – еще и позволяют хранить ингредиенты и кухонную утварь.

Бортик удобен тем, что препятствует скатыванию продуктов на пол и защищает стену от загрязнения. Нижняя полка бывает сплошной или каркасной – для вставки поддонов и лотков. При необходимости, можно выбрать модели с дополнительными устройствами: выдвижными шкафчиками, мойками, емкостями для отходов и т.д.

Производственные столы - основа профессионального оснащения любой кухни или цеха в индустрии общественного питания. Если вы затрудняетесь с выбором, наши специалисты могут проконсультировать по всем интересующим вопросам.

Корзина 0 0

Оформить заказ

У вас есть вопросы?
Задайте их эксперту

Александра

8 (861) 279-20-45

Отправить заявку
Менеджер