Шкафы морозильные барные

Шкафы морозильные барные используются в ресторанах, кафе, пекарнях и на предприятиях общепита. Они дают возможность хранить продукцию при низких температурах. Для предприятий, закупающих продукты средними партиями и хранящих приготовленные заранее полуфабрикаты, такие шкафы просто необходимы. При грамотном использовании это оборудование способно открыть совершенно новые возможности для ресторана или кафе. Используя морозильники шоковой заморозки, можно наладить производство полуфабрикатов и блюд, хранящихся в замороженном состоянии.

Отличие от бытовых устройств

Профессиональное оборудование отличается от бытовых устройств объемом и мощностью. В зависимости от предусмотренных функций и области его применения оно делится на категории.

Типы шкафов морозильных барных:

1. С глухой дверью. Рассчитанные на хранение продуктов на полках с рабочей температурой до -25 С (с горизонтальным расположением дверей).
2. Размещаемые в торговых залах морозильные шкафы, оборудованные стеклянной дверью, подсветкой и другими удобными для покупателя функциями.
3. Устройства, которые используют в ресторанах и кафе с большим потоком клиентов и значительным объемом выпускаемой продукции. В таких шкафах рабочее пространство достигает 1500 кубических метров. Продукция может размещаться в ящиках и подвешиваться на крючки.

Особенности

Выбирая, какой шкаф морозильный барный купить для своих целей, необходимо учитывать такие факторы:

• В какой части корпуса расположен агрегат (в нижней или верхней);
• Поставляемый комплект ящиков и полок;
• Габариты. Шкафы бывают различных форм. Они встраиваются в любое производственное и торговое помещение;
• Какие двери используются - одинарные, распашные, или купе;
• Сколько у устройства контуров охлаждения;
• Объем, температура, дополнительные функции.

На шкафы морозильные барные цена зависит от их объема, который бывает от 50 до 1500 кубических метров; от мощности морозильного агрегата и наличия внутренних уровней, предназначенных для хранения продуктов или полуфабрикатов. Большое влияние на цену оказывают материалы, из которых изготовлена модель. Внешний корпус может быть из алюминия или стали с различным покрытием.

В каталоге показано множество моделей. ООО «Шеф» представляет шкафы морозильные барные в Краснодаре. Наши менеджеры помогут сделать правильный выбор. Обратиться за консультацией можно по указанным телефонам.