Холодильные и морозильные шкафы

Холодильные и морозильные шкафы: виды и особенности

Значительная часть предприятий общественного питания и торговли использует замороженные полуфабрикаты и хранит продукты с пониженной температурой. Поэтому, деятельность подобных организаций невозможно представить без современного холодильного оборудования. Предприятия нуждаются также в отдельном классе приборов – обладающих дополнительной функцией экспонирования. Они позволяют не только осуществлять хранение, но и визуально представлять продукт для покупателя.

Полуфабрикаты, мороженое, напитки - нуждаются в специализированных аппаратах для охлаждения и заморозки, которые также выполнят функцию витрин. Наглядность ассортимента влияет на объем продаж. Технологически, холодильные и морозильные шкафы различаются назначением, мощностью, производительностью, вместимостью, габаритами и другими параметрами. Аппараты различаются объемом загрузки, это напрямую влияет на их стоимость. Существуют средне и низкотемпературные холодильные шкафы. Каждый из видов предназначен для хранения продуктов в определенном диапазоне температур в течении непродолжительного периода.

Морозильные шкафы позволяют поддерживать состояние заморозки длительное время. Комбинированные устройства сочетают несколько функций. Аппараты комплектуются компрессором, который осуществляет охлаждение. Этот агрегат характеризуется мощностью и энергопотреблением, а также степенью надежности. Дверцы шкафов могут быть прозрачными или непрозрачными. Первый вариант позволяет использовать оборудование для экспонирования продуктов. Данное оборудование относится к классу профессионального и применяется на предприятиях: заводах, цехах, а также в кафе, магазинах, столовых, ресторанах, заведениях самообслуживания.

Купить холодильные и морозильные шкафы в Краснодаре

В нашем магазине представлены разнообразные модели оборудования для профессионального оснащения предприятий общественного питания. В ассортименте представлены аппараты для охлаждения и заморозки от ведущих производителей. Вы найдете все необходимое для оснащения производства любого масштаба.

Выбирая холодильные и морозильные шкафы, необходимо учитывать их назначение, производительность, объем загрузки, габариты. При просмотре товаров нашего магазина, в случае возникновения любых сопутствующих вопросов, вы можете обратиться к нашим специалистам – консультантам.