Оборудование для сахарной ваты

Оборудование для сахарной ваты включает: аппарат, который ее вырабатывает, дополнительные приспособления (купола, тележки для транспортировки), расходные компоненты (палочки, красители). Предназначено для выработки продукта в коммерческих объемах. Позволяет организовать передвижной пункт торговли сахарной ватой, соответствующий всем санитарно – гигиеническими нормам. Оборудование профессионального уровня отличается надежностью и гарантированной долговечностью.

Виды и особенности оборудования

Основная часть оборудования для сахарной ваты – аппарат для ее производства. Представляет собой электромеханическое устройство, которое перерабатывает сырье в сахарные нити под действием нагрева и центробежной силы. Оснащен улавливателем – емкостью, которая необходима для формирования порций продукта. Это приспособление может иметь разные габариты.

Для использования аппарата на улице предусмотрен прозрачный купол, назначение которого – защищать продукт от загрязнений. Необходимость его установки регламентирована санитарной службой. Оборудование для сахарной ваты включает средство транспортировки – тележку. Это приспособление, оснащенное подставкой (или столешницей), рукояткой и колесами. Позволяет удобно транспортировать оборудование и инвентарь.

В процессе производства сахарной ваты используются расходные компоненты – красители и палочки. Красители представляют собой комплексные химические соединения, которые предназначены для добавления в сырье и придания готовому продукту вкусовых и цветовых характеристик. Палочки применяются в качестве основы для формирования порций. Их изготавливают из пластика или дерева.

Как выбрать оборудование

Оборудование для сахарной ваты должно отвечать потребностям пункта питания. Это касается, в первую очередь, производительности, достижения необходимого качества и свойств вырабатываемого продукта. Для оснащения пункта продажи сахарной ваты необходимо обратить внимание на габариты и функциональные особенности оборудования. В нашем магазине представлены все элементы оснащения и расходные компоненты от ведущих производителей.