8 800 250-20-46   +7 861 279-20-45

Заказать обратный звонок

Кухни из нержавеющей стали AWELT

Оборудование зоны барбекю

Передвижное кафе

Холодильное оборудование

Нейтральное оборудование

Линии раздачи

Электромеханическое оборудование

Оборудование для баров

Посудомоечное оборудование

Оборудование для пекарни

Оборудование для торговли

Прачечное оборудование

Тепловое оборудование

Оборудование для Фаст-Фуд

Оборудование для попкорна

Сахарная вата

Оборудование для мороженого

Санитарно-гигиеническое оборудование и средства

Рыбочистки профессиональные

Бренд:

Рыбочистки профессиональные – это кулинарное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного удаления чешуи с рыбы. Применяется для оснащения предприятий общественного питания, перерабатывающих заводов, магазинов и т.д. Современные модели рыбочисток позволяют поварам экономить время, существенно облегчая трудоемкий процесс. Корпус и узлы профессиональных приборов защищены от влажности, выполнены из долговечных, неприхотливых материалов и рассчитаны на продолжительные рабочие циклы.

Виды профессиональных рыбочисток

Рыбочистки профессиональные оснащены рабочей частью с подвижной насадкой, которой производят обработку продукта. Крутящий момент ей передается по гибкому валу в оболочке от электродвигателя, расположенного в стационарном блоке. Все узлы, испытывающие нагрузку, выполнены из нержавеющей стали или других прочных материалов. Модели различаются габаритами корпуса, мощностью, производительностью, насадками и т.д. В комплектацию того или иного прибора могут входить защита от брызг (кожух), емкость для отходов.

Для эффективного и безопасного использования аппарата необходимо правильно закрепить и удерживать одну рыбину. Существуют требования и предписание последовательности движений руки с устройством. Принцип использования прибора: оператор проводит по рыбине рабочим модулем с вращающейся насадкой (в определенном направлении), осуществляя небольшое давление. Инструмент зацепляет и срезает чешую, оставляя чистую поверхность. Толщина среза зависит от силы давления. Рыбочистки профессиональные довольно просты в обслуживании, достаточно выполнять несколько правил, чтобы продлить срок их службы.

Необходимо регулярно промывать насадку водой. Нельзя допускать сильных перегибов вала. Слишком высокое давление рабочего инструмента на рыбину может привести к повреждению продукта и снижению его качества. Вращающаяся насадка представляет собой источник опасности. Лучшая защита – аккуратное использование, а также, соблюдение правил безопасности и эксплуатации.

Как выбрать рыбочистку

Рыбочистки профессиональные различаются маркой, характеристиками, стоимостью, надежностью, удобством использования. Модель выбирают, исходя из потребностей производства. Наши консультанты готовы ответить на все возможные вопросы по поводу кухонного оборудования.

Корзина 0 0

Оформить заказ

У вас есть вопросы?
Задайте их эксперту

Александра

8 (861) 279-20-45

Отправить заявку
Менеджер