Пельменные аппараты

Пельменные аппараты. Виды и особенности

Блюда из теста с мясными и овощными начинками неизменно пользуются большой популярностью. Пельмени, равиоли, чебуреки, вареники не покидают меню кафе и ресторанов, остаются любимцами покупателей супермаркетов, являются радостным событием на домашней кухне. При организации бизнеса по выпуску данных кулинарных изделий, полностью автоматизировать процесс лепки позволяют пельменные аппараты. Данные установки способны выполнять несколько технологических операций и производить полуфабрикаты в больших объемах. Они относятся к классу профессионального кухонного оборудования. Все модели способны работать в режиме максимальной производительности в течение длительного времени, устойчивы к агрессивным воздействиям и долговечны.

Принцип функционирования приборов един. В специальные емкости осуществляется загрузка сырья, тесто поступает в раскаточное устройство, а затем, вместе с фаршем на барабаны формовочного агрегата. Регулировки позволяют задавать необходимые свойства продукта. Сменные формовочные барабаны применяются для выработки изделий разного вида. К дополнительному оснащению относятся: функция долепки, средства имитации ручной лепки, электромеханические органы управления, возможность осуществлять настройку разных параметров выхода продукции.

Приборы различаются габаритными характеристиками, массой, материалами исполнения. Также особенности моделей предполагают вид установки, производительность, качество и параметры выпускаемых изделий. Выбирая аппарат, следует обратить внимание на его эксплуатационные характеристики и удобство обслуживания.

Купить Пельменные аппараты в Краснодаре

Профессиональное кухонное оборудования для любого пищевого производства вы можете приобрести в нашем интернет - магазине. В наличии полный комплекс оснащения для выполнения любых кулинарных задач, представленный популярными моделями ведущих производителей.

Выбирая пельменные аппараты, необходимо уделить внимание производительности, мощности прибора, его функциональности, в том числе, наличию насадок для выработки разных изделий, их особенностям. Важные характеристики приборов: материалы исполнения, параметры выходной продукции. В случае затруднений с выбором вы можете обратиться к специалистам нашего отдела консультирования.