Оборудование для попкорна

Профессиональное оборудование для попкорна позволяет вырабатывать продукт в коммерческих объемах. Оно включает: основной аппарат, дополнительные приспособления (карамелизаторы, тележки для транспортировки). Производству необходимы расходные компоненты: сырье (кукурузные зерна), добавки, смеси, масла, упаковка (тара) для готового изделия.

Наличие оборудования позволяет организовать передвижной пункт производства и торговли попкорном. Оснащение профессионального уровня отличается надежностью, высокой производительностью и долговечностью.

Виды оборудования для попкорна

Оборудование для попкорна – это комплекс устройств. Главным элементом является производственный аппарат. Представляет собой устройство, которое вырабатывает попкорн из кукурузных зерен. В процессе приготовления может производить разные технологические операции, добавлять специальные вкусовые смеси, масла, сыр и т.д.

Аппарат характеризуется габаритами, массой, эксплуатационными возможностями. Функционал разных моделей отличается. Оборудование для попкорна включает средство транспортировки основного аппарата – тележку. Это приспособление оснащено подставкой (или столешницей), рукояткой и колесами. Позволяет перевозить оборудование и инвентарь.

В процессе производства попкорна используются расходные компоненты – вкусовые смеси, кокосовое масло и т.д. Для фасовки порций продукта используется упаковка. Традиционные виды: бумажные конусы, картонные или пластиковые стаканы, а также пакеты. Применяются для формирования порций перед продажей. Их назначение – сохранение потребительских качеств продукта.

Как выбрать оборудование

Оборудование для попкорна должно отвечать потребностям производства. Необходимо выбрать аппарат, способный производить продукт с заданными свойствами, обладающий нужными функциями. Оборудование должно быть удобным в эксплуатации, надежным, качественным, безопасным с точки зрения санитарно – гигиенических норм.

Технологический процесс желательно выстроить так, чтобы он протекал непрерывно и отдельные операции занимали минимум времени. Важное значение для работы имеют габариты и эксплуатационные особенности оборудования. В нашем магазине представлен весь спектр оснащения пункта производства и продажи попкорна от ведущих производителей.