Мукопросеиватели

Мукопросеиватели профессиональные. Виды и особенности

Производство хлебобулочных изделий нуждается в специальном оборудовании. На первой стадии изготовления продукции необходимо подготовить сырье. Для этого применяются специальные установки – мукопросеиватели. Они представляют собой аппараты, которые позволяют очищать большие объемы сырья от мелких загрязнений и насыщать воздухом, который уходит в процессе длительного хранения и транспортировки.

Приборы относятся к категории профессионального оборудования и предназначены для оснащения предприятий общественного питания. Они рассчитаны на длительную безостановочную работу, выполнены из прочных, долговечных, устойчивых к агрессивным средам материалов.

Принцип функционирования устройств заключается в просеве муки через специальную решетку (сито) при воздействии постоянной вибрации. Качество очистки зависит от особенностей модели. Важной функцией аппаратов является магнитная фильтрация. Она позволяет очищать муку от металлических примесей.

Аппараты характеризуются производительностью, параметрами сита, объемом бункера для сырья. Кроме того, приборы имеют технические особенности: мощность, энергопотребление, потребляемое напряжение. Разные марки устройств могут быть дополнительно оснащены сменными решетками, способными выполнять специальные операции (помол сухарей), отводом для подключения вытяжки и другими системами. В процессе эксплуатации аппаратов необходимо следить за наличием сырья в бункере и свободного объема в емкости для очищенной муки. Приборы для просеивания часто устанавливают рядом с установками для замеса теста, чтобы осуществлялся быстрый переход к следующим технологическим операциям.

Купить мукопросеиватели в Краснодаре

Вы можете приобрести полный спектр оборудования профессионального класса для оснащения пекарни или любых других предприятий общественного питания в нашем интернет – магазине. В наличии: мукопросеиватели, тестомесы, аппараты для выпекания и все необходимое хлебобулочному производству. Осуществляем доставку по Краснодару и всему краю, в городе также доступен самовывоз. Специалисты - консультанты нашего отдела поддержки готовы ответить на всевозможные вопросы, касающиеся выбора и использования кухонного оборудования.