Льдогенераторы пальчикового льда

Сегодня лед широко применяют в пищевой сфере и кулинарии. Сложно представить себе стакан сока или напитка без привычных кубиков льда. Льдогенератор пальчикового льда позволяет изготавливать пищевой лед в больших количествах для приготовления коктейлей и напитков.

Где используется

Основное отличие пальчикового льда от других форм заключается в значительном увеличении площади соприкосновения льда с жидкостью напитка за счет цилиндрической формы, полой внутри. Охлаждение напитка происходит гораздо быстрее, что особо популярно для подачи газированных коктейлей, сока, воды. Рекомендуем использовать льдогенераторы такого типа в следующих заведениях:

• коктейль-бары;
• кафе;
• рестораны.

Аппарат по производству пальчикового льда активно используется даже в холодную погоду, и красивые цилиндры прекрасно декорируют напитки при подаче.

Как правильно выбрать льдогенератор

Каждая предлагаемая модель имеет свои параметры и характеристики:

1. По габаритным размерам машины для льда можно судить о производительности и скорости заморозки.
2. Большой размер емкости для готового продукта предполагает, что можно за один раз приготовить больше напитков и справиться с пиковой нагрузкой.
3. При небольшом количестве потребления не следует покупать объемный и мощный агрегат, который нужно подключать к водопроводу и канализации. Заливной льдогенератор пальчикового льда, цена которого невысока, легко выработает 2-5 килограмм цилиндров в сутки.
4. Выбирайте качественные материалы. Это гарантия органичности и отсутствия посторонних привкусов.
5. Универсальные приборы имеют несколько вариантов настройки размеров пальчиков готового льда. Чем меньше диаметр цилиндров, тем быстрее можно получить новую партию.
6. Регулируемые ножки льдогенераторов дают возможность правильно выставить уровень при монтаже, что позволяет машине хорошо работать продолжительный период времени.

Пальчиковые цилиндры примерно подразделяют по размеру на три типа:

• американский – большие габариты;
• испанский – средний кубик;
• европейский – небольшие размеры, предназначенные для измельчения в блендерах.

Наш профессионализм и опыт работы позволяют создать нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования. Закажите льдогенератор пальчикового льда в Краснодаре, и вы получите квалифицированную консультацию по оборудованию у наших специалистов.