Льдогенераторы кубикового льда

Промышленный льдогенератор кубикового льда – это профессиональное холодильное технологичное оборудование, предназначенное для изготовления кубиков пищевого льда различного размера. Несколько десятилетий назад никто не предполагал о существовании подобных агрегатов. Профессиональные холодильные генераторы применяют в кафе, барах, ресторанах. Кубиковый лед добавляют для охлаждения напитков большого объёма - лонг дринки, а также в соки, алкогольные коктейли и газированные напитки.

Основные характеристики выпускаемой продукции

Льдогенератор является востребованным видом холодильного оборудования. Принцип работы – постоянное намораживание льда различной формы в объемах, предусмотренных спецификацией для каждой модели. Вес кубиков можно устанавливать в пределах 8 – 33 грамма. Классический кубик имеет сторону 20 - 40 мм. Он может быть в виде:

• кубика,
• пальчика (цилиндра с отверстием внутри);
• пирамидки,
• конуса,
• кубика неправильной формы.

У промышленных льдогенераторов кубикового льда цена зависит от способа охлаждения и подключения водопровода. Некоторые модели со встроенным бункером можно монтировать в барную стойку.

Принцип действия

Современные машины сохраняют лед довольно долго в первоначальном состоянии (форма, структура), и их способы вентиляции препятствуют образованию неприятных запахов.

Подведенная по коммуникациям или из емкости, вода очищается и под давлением наносится на испаритель, намораживается в выбранную форму, а готовый лед попадает в бункер – накопитель с надежной теплоизоляцией.

Льдогенераторы оснащаются автоматикой, что позволяет аппарату намораживать лед по опустошении бункера. Устройство прекращает работу и устанавливает ждущий режим при заполнении емкости.

Особенности

Для выбора машины необходимо определиться с производительностью. Промышленный льдогенератор кубикового льда купить правильно не составит труда, важно рассчитать возможные пиковые нагрузки при обслуживании клиентов. Необходимо учитывать количество льда, требующееся для изготовления одной порции напитка, и как часто его заказывают в вашем заведении. Рекомендуем немного перестраховаться и иметь некоторое количество кубиков льда про запас.

Наша компания ООО «ШЕФ» предлагает оборудование для выпуска различных типов льда оптимальной суточной производительности для небольших баров, кафе, гостиниц и ресторанов с высокой посещаемостью. Льдогенератор кубикового льда в Краснодаре можно заказать на нашем сайте. Менеджер проконсультирует и поможет выбрать модель для конкретных целей.