8 800 250-20-46   +7 861 279-20-45

Заказать обратный звонок

Кухни из нержавеющей стали AWELT

Оборудование зоны барбекю

Передвижное кафе

Холодильное оборудование

Нейтральное оборудование

Линии раздачи

Электромеханическое оборудование

Оборудование для баров

Посудомоечное оборудование

Оборудование для пекарни

Оборудование для торговли

Прачечное оборудование

Тепловое оборудование

Оборудование для Фаст-Фуд

Оборудование для попкорна

Сахарная вата

Оборудование для мороженого

Санитарно-гигиеническое оборудование и средства

Столы кондитерские

Бренд:

Столы кондитерские понадобятся на любых производствах, где применяется ручное замешивание и лепка теста. Пироги, пельмени, блины, лапша, хлеб – эти и многие другие мучные изделия становятся значительно вкуснее, если в их изготовлении непосредственно участвуют не только станки, но и профессиональные повара. Ручная лепка, для которой необходимы специальные кондитерские столы, актуальна, чаще всего, для небольших производств. Но это оборудование незаменимо и для многих крупных предприятий.

Виды и особенности применения кондитерских столов

Столы кондитерские устроены примерно одинаково, но могут быть оснащены дополнительными приспособлениями. Они состоят из: рамы (каркаса) и ножек, изготовленных из нержавеющей стали, столешницы из разных материалов. Опционально могут оснащаться: полочками, бортом (для установки рядом со стеной).

Основное отличие специализированного оборудования данного вида от других производственных столов заключается в материалах, из которых изготавливают столешницы: это натуральное дерево (наборный бук), гранит. Причина использования заключается в их высоких эксплуатационных качествах, гигиеничности. Дерево также обладает гигроскопичностью (способностью впитывать влагу). Столы кондитерские различаются по габаритам и массе, они предназначены для ограниченного диапазона нагрузок.

Большинство из них являются разборными, что облегчает транспортировку. Стойки многих моделей регулируются по высоте, что позволяет адаптировать столы к неровностям пола. Дополнительная полочка изготавливается из нержавеющей стали, она может быть сплошной или каркасного типа – для установки разнообразных емкостей.

Как выбрать кондитерский стол

В нашем магазине представлен ассортимент разнообразного оборудования для оснащения пищевых производств, включая столы кондитерские. Выбирая модель, необходимо соотнести ее характеристики со своими задачами. Если требуется стол, который будет стоять у стены – следует обратить внимание на наличие борта.

Он будет препятствовать скатыванию продуктов на пол и загрязнению стены. Вид полочек подбирается, исходя из потребностей в хранении на них предметов и емкостей. Сплошные подходят для разного инвентаря, каркасные – для специфического. Если в приоритете более свободное перемещение повара вокруг стола, следует выбирать модели без полочек, которые могут мешать. Для получения подробной консультации обратитесь к нашим специалистам.

Корзина 0 0

Оформить заказ

У вас есть вопросы?
Задайте их эксперту

Александра

8 (861) 279-20-45

Отправить заявку
Менеджер