Холодильные камеры

Для хранения больших объемов скоропортящихся товаров с соблюдением санитарно-эпидемиологических норм нужно купить холодильные камеры. Их используют на предприятиях общепита, в аптеках и фармкомпаниях, в крупных продовольственных и цветочных магазинах, на складах.

Принцип работы и классификация холодильных камер

Данное устройство представляет собой сборную конструкцию из теплоизоляционных сэндвич-панелей. Для выработки холодного воздуха необходимо установить дополнительное оборудование: сплит-систему или моноблок. Чтобы обеспечить удобство хранения, нужно отдельно докупить полки, стеллажи или крюки.

Сэндвич-панели соединяются между собой по системе «шип-паз», которая обеспечивает удобный и быстрый монтаж оборудования. При необходимости конструкцию также легко демонтировать. Внутри камер могут создаваться разные температурные режимы, в зависимости от которых установки разделяют на средне- и низкотемпературные. Заказать холодильные камеры в Краснодаре можно любого вида — это зависит от того, какой товар будет там храниться.

Свежие продукты, растения, напитки и лекарства размещаются в среднетемпературных хранилищах диапазоном от –5 до +10 градусов Цельсия. Низкотемпературными называются сооружения, где поддерживается холод от –15 до –25 0С. Здесь складируют замороженное и свежее мясо, рыбу, полуфабрикаты, некоторые виды овощей.

Выбор и заказ холодильных камер

Выбирают подходящее устройство исходя из объема и вида продукции, размеров складской площади, товарооборота и сервисным возможностям. Самостоятельно произвести верный расчет необходимых тепловых нагрузок очень сложно, поэтому следует обратиться к профессионалам. Температурный режим и внутренний объем камеры — это основные параметры, по которым производится выбор оборудования.

Заказывать холодильные камеры нужно также с учетом способа открывания дверей, метода сборки и вида утеплителя в сэндвичах. В ряде случаев, например, для размещения цветов, сооружения снабжаются стеклянными фронтами.

Подбор и установка данных конструкций требует специальных знаний и кропотливого труда. Справиться с поставленной задачей могут профессионалы компании «Шеф». Заказывая у нас оборудование, вы можете быть спокойны за сохранность продукции. Для своих клиентов мы предлагаем разумные цены, грамотные консультации, быструю доставку и качественный монтаж холодильных камер.