Граниторы

Для оснащения фудтрака, бара, кафе или кондитерской необходимо функциональное, надежное оборудование. Но желательно также, чтобы оно обладало привлекательным с точки зрения покупателей дизайном. Данным требованиям соответствуют граниторы – приборы, которые предназначены для выработки фруктового снега, но также используются для приготовления коктейлей и других охлажденных десертов. Они позволяют не только производить разнообразные лакомства, но и привлекают покупателей, благодаря прозрачности рабочей емкости, в которой процесс выработки продукта нагляден и привлекателен.

Граниторы: виды и особенности

Принципиальное устройство у всех разновидностей данных аппаратов едино. Основной блок в нижней части содержит электродвигатель, компрессор, электромеханические узлы и органы управления. Рабочая емкость, в которой происходят технологические операции, находится сверху. В нее помещают смеси и устанавливают режим работы. Прибор тщательно перемешивает сырье, одновременно охлаждая его до заданной температуры. Готовый десерт разливают с помощью порционных кранов. Приборы различаются техническими характеристиками: мощностью, производительностью, эксплуатационными: режимами работы, дополнительными функциями.

Конструкционные параметры предполагают: габариты, массу, количество и объем рабочих емкостей, материалы исполнения (сталь, пластик). Приборы просты в управлении и достаточно компактны, что позволяет устанавливать их на видном месте. Модели могут быть оснащены несколькими рабочими емкостями, это позволяет одновременно вырабатывать разные виды десерта. Граниторы просты в эксплуатации и неприхотливы в обслуживании. Их легко очищать, они не содержат быстроизнашиваемых узлов. Моделей имеют яркий или сдержанный дизайн. С помощью данных приборов приготавливают новые для Российской Федерации блюда: слаш, жидкий щербет, а также, более традиционные коктейли. Все экземпляры позволяют наблюдать за процессом приготовления продукта.

Купить граниторы в Краснодаре

В нашем магазине вы можете приобрести данное оборудование и все виды оснащения для нужд вашего предприятия. Офис и склад находятся в Краснодаре. Наш менеджер свяжется с вами в день оформления заказа. Возможен самовывоз для жителей города или доставка по краснодарскому краю. При возникновении затруднений с выбором, обратитесь к специалистам – консультантам нашего отдела продаж.