Электромеханическое оборудование

Современные предприятия общественного питания используют аппараты для обработки сырья в промышленных масштабах. Оборудование работает от электрического привода и содержит сложные механические узлы с рабочими насадками, что позволяет условно объединить его в класс электромеханического. Подобные устройства позволяют производить множество операций с большими объемами продуктов: очистки, измельчения, упаковки и прочих.

Электромеханическое оборудование: виды и особенности

Данный класс приборов включает: овощемойки, куттеры, мясорубки, хлеборезки, овощечистки, пилы, слайсеры, рыбочистки и другие агрегаты. Устройства позволяют: производить первичную обработку рыбных, мясных и овощных продуктов, выполнять разделку, нарезание на порционные куски и измельчение. В зависимости от модели и комплектации, приборы выполняют часть или полный спектр соответствующих технологических операций.

Они отличаются от аналогичных устройств бытового назначения повышенным ресурсом узлов, значительно более высокой мощностью и производительностью, профессиональным функционалом. Электромеханическое оборудование промышленного назначения разрабатывают с учетом его длительного срока службы в агрессивных средах. Поэтому, приборы изготавливают из самых надежных и прочных материалов, проектируют компоновку и узлы так, чтобы они легко поддавались очистке и сервису.

Купить электромеханическое оборудование в Краснодаре

Вы можете приобрести в нашем интернет магазине аппараты данного класса от ведущих производителей. Кроме того, мы предлагаем полный спектр профессионального кухонного оборудования для предприятий общественного питания любых видов. Электромеханическое оборудование должно отвечать требованиям: соответствия производительности устройств потребностям производства; принятым критериям надежности, долговечности, качества; подходить по габаритам, способу установки и монтажа особенностям рабочего пространства. Выбирая аппараты, следует также обратить внимание на безопасность и удобство их использования.