8 800 250-20-46   +7 861 279-20-45

Заказать обратный звонок

Кухни из нержавеющей стали AWELT

Оборудование зоны барбекю

Передвижное кафе

Холодильное оборудование

Нейтральное оборудование

Линии раздачи

Электромеханическое оборудование

Оборудование для баров

Посудомоечное оборудование

Оборудование для пекарни

Оборудование для торговли

Прачечное оборудование

Тепловое оборудование

Оборудование для Фаст-Фуд

Оборудование для попкорна

Сахарная вата

Оборудование для мороженого

Санитарно-гигиеническое оборудование и средства

Оборудование для курицы гриль

Купить оборудование для курицы гриль стоит как начинающим бизнесменам, так и владельцам уже работающих точек общественного питания. Нежный вкус и приятный аромат куриного мяса, приготовленного на гриле, пользуются большой популярностью, поэтому приготовление этого блюда приносит стабильный доход при небольших финансовых вложениях.

Виды приборов для приготовления гриля

На таком оборудовании приготовление происходит за счет равномерного поджаривания и прогревания продукта. Тушку готовят целиком или отдельные части: крылышки и окорочка. Прибор представляет собой металлический шкаф со стеклянной дверцей, внутри установлен нагревательный элемент и вертел для нанизывания кур. На дне гриля расположен поддон, куда стекают сок и жир, выделяемые в процессе приготовления.

Запах и продукты горения выводятся через фильтр в верхней части шкафа. Оборудование для курицы гриль иногда дополнительно оснащается внутренней подсветкой и системой вентиляции. Аппараты делятся на шампурный, карусельный, вертикальный и барабанный (планетарный). Они различаются способами насаживания и вращения тушек, а также вместимостью. По способу подачи энергии различаются газовые и электрогрили.

Первые предполагают наличие баллона со сжиженным газом. Для вторых нужен источник электроэнергии. Модели для приготовления гриля изготавливаются из нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы. Они просты в управлении и не требуют от персонала специализированных навыков. Приборы обладают высоким КПД, поскольку вся энергия затрачивается на приготовление блюда.

Как выбрать оборудование для курицы гриль

При подборе модели нужно учесть предполагаемое число тушек, которое будет готовиться одновременно. Оборудование для курицы гриль может вмещать от 6 до 20 штук. В заведениях с невысокой проходимостью достаточно приборов на 6–10 кур. От производительности напрямую зависит стоимость устройства.

Шампурные и карусельные типы вмещают равное число тушек, но первые стоят дешевле. В карусельных приборах можно готовить другие блюда, например, мясо для шаурмы. Для стационарной точки общественного питания подходят электрогрили, а для передвижной торговли нужны газовые аппараты.

Большой выбор моделей в Краснодаре по выгодным ценам предлагает компания «Шеф». Наши клиенты получают объективные честные консультации, помощь в расчете необходимой мощности и производительности моделей, монтаж и настройку аппаратов. Вы можете заказать оборудование для курицы гриль в Краснодарском крае с доставкой в фирме «Шеф», позвонив по указанному на сайте телефону.

Корзина 0 0

Оформить заказ

У вас есть вопросы?
Задайте их эксперту

Александра

8 (861) 279-20-45

Отправить заявку
Менеджер