Оборудование для хот-догов

Хот-доги – любимый перекус многих. Стоит ли говорить, что покупая оборудование для хот-догов, вы делаете выгодное капиталовложение, которое довольно быстро окупит затраты? Выбирая тип агрегата, следует учитывать предполагаемые объемы и, конечно, ваши финансовые возможности. Предлагаемая на рынке техника подойдет как для больших заведений общепита, так и для выездной торговли. Определиться с тем, что нужно именно вам, помогут наши советы.

Разница в ценах на оборудование для хот-догов

Если вы ищите хот-дожницу для стационарного кафе, сэкономить с небольшими бюджетными агрегатами вряд ли получится. У них «скромная» производительность, и вам придется приобретать дополнительную технику. А это расходы, связанные не только непосредственно с покупкой, но и оплатой электроэнергии.

Купить оборудование для хот-догов высокого класса – значит остановить свой выбор на паровом автомате. В нём можно одновременно не только готовить сосиску, но и разогревать булку. Есть два типа мармитов. В первом – колбаски разогреваются в стеклянной емкости цилиндрической формы. Здесь же на специальных штырях с тэнами греют булки, проделывая в них удобное отверстие под начинку. Есть и другой тип пароавтомата – паровой гриль.

Эта техника считается лучшей для хот-догов. Представляет собой шкаф из нержавеющей стали со стеклянной дверцей. Внутри располагается емкость с водой. Паровую «баню» обеспечивают тэны. Здесь греют и сосиски и булки. В отличие от других типов техники в этой хлеб никогда не черствеет. Кстати, последний агрегат выгоднее еще тем, что его можно использовать и для приготовления других блюд.

Выбираем оборудование для хот-догов

Для старта бизнеса можно заказать оборудование для хот-догов роликового типа. В нижней части автомата есть отделение для булок. Сосиски прожариваются равномерно благодаря постоянному движению вращающихся горячих роликов. Пожалуй, единственный минус этой техники – небольшая производительность. В остальном это идеальный агрегат для передвижных торговых точек. Тем более, что его стоимость в Краснодаре – самая низкая в данной категории товара. Еще один вариант для фаст-фуда – правда, не такой дешевый, как предыдущий, – карусельные грили.

В нем также одновременно греются булки и обжариваются на съемном вертеле сосиски. Обладает большой производительностью и подходит для стационарных заведений общепита. Для приготовления хот-догов рассматривают варианты с универсальными жарочными поверхностями. Это не очень удобно, поскольку они потребуют постоянного внимания от повара при приготовлении колбасок.

Заказать оборудование для хот-догов в Краснодарском крае с доставкой предлагает компания «ШЕФ». В нашем ассортименте и основная техника, задействованная в изготовлении блюда, и вспомогательная (холодильные камеры, тепловые витрин и др.). Мы работаем с надежными торговыми марками без посредников, обеспечивая минимальную стоимость товаров. По вопросам приобретения и консультации по ассортименту продукции звоните по телефону, указанному на нашем сайте. Ваша покупка будет доставлена собственной курьерской службой в удобное для вас время.