Аппараты для попкорна

Аппараты для попкорна предназначены для выработки этого продукта в коммерческих масштабах. Они относятся к категории профессионального оборудования. Аппараты выполняют разные технологические операции, обладают высокой производительностью. Они изготовлены из прочных и долговечных материалов, не требуют специальных навыков у операторов. Аппараты применяют для установки в кафе, кинотеатрах, уличных павильонах и т.д.

Виды аппаратов для попкорна

Аппараты для попкорна конструкционно устроены одинаково. В их основе рабочая емкость с нагревательным элементом, куда засыпается сырье. Прибор имеет кожух с прозрачными стенками (из стекла). Принцип работы устройства: под действием нагревательного элемента сырье проходит термическую обработку. Также могут вноситься добавки, некоторые модели оснащены механизмами для приготовления продукта по особым технологиям. Прозрачный кожух позволяет оператору и покупателям наблюдать за процессом.

Аппараты разных моделей оснащаются дополнительными приборами, например – устройством для приготовления попкорна со специальными добавками, а также приспособлениями, например, лотком для выгрузки готового продукта. Прибор нуждается в регулярной очистке. Аппараты для попкорна различаются производительностью (масса продукта вырабатываемого за час), мощностью и энергопотреблением, габаритами, функциями и оснащением.

Модели нижнего ценового диапазона предназначены для приготовления одного вида попкорна. Более сложные разновидности устройств оснащены приспособлениями для внесения вкусовых и ароматических добавок (соли, масла), карамелизаторами и т.д. Аппараты бывают стационарными и мобильными (оснащены колесами и рукоятками для транспортировки).

Как выбрать аппарат для попкорна

Аппараты для попкорна представлены широким модельным рядом. Поэтому, первоначально необходимо определить потребности своего производства (ассортиментный ряд, объемы выработки, качество). Исходя из требований к аппарату, выбирают модель с нужной производительностью, функционалом, габаритами, дополнительным оснащением.

Важно, чтобы возможности прибора соответствовали потоку покупателей – чтобы продукта хватало всем желающим и не оставалось избытков. Качество, надежность и долговечность изделия влияют на его цену.